ALKOLSÜZ İÇECEK NASIL OLMALI?

Tebliğin 5. maddesinde alkolsüz ürünlerin nasıl olması gerektiğine dair şu bilgiler yer alıyor:

Alkolsüz içecekler tiplerine özgü tat, koku, renk ve görünüşte olmalı, yabancı tat ve koku içermemelidir.

Bu Tebliğ kapsamında yer alan içeceklerde üretimin doğasından kaynaklanabilecek etil alkol miktarı en çok 3,0 g/L, laktik asit miktarı en çok 0,6 g/L, uçucu asit miktarı en çok 0,4 g/L olmalıdır.